Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

P±czki

Składniki:
  • 60 dag m±ki
  • 15 dag cukru
  • 15 dag masła
  • 6 jaj
  • 1/4 l mleka
  • 5 dag drożdży
  • 1 olejek ¶mietankowy
  • szczypta soli
  • 50 dag marmolady
  • cukier puder
  • olej do smażenia
Przepis:
Z 1/3 czę¶ci m±ki oraz drożdży i mleka wykonać rozczyn. Gdy podro¶nie, dodać jaja, cukier, olejek, resztę m±ki, sól i stopione masło. Wyrobić ciasto. Gdy podro¶nie, formować kulki, a do ich ¶rodka nakładać marmloladę. Kła¶ć je na wysypanej m±k± serwetce. Kiedy p±czki podrosn±, smażyć je na gor±cym oleju. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.