Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki: |
---|
|
Przygotowanie: |
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Podłużną foremkę (keksówkę) 11x30 cm - zmierzona góra foremki (dół foremki: 8x27,5 cm). wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Banany rozgnieść widelcem. Jajka roztrzepać, dodać do bananów i wymieszać. Dodać mleko i olej, wymieszać łyżką (bez miksowania). Suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, kakao i cukier) wymieszać i dodać do masy bananowej, całość wymieszać. Dodać suszoną żurawinę i ponownie wymieszać. Ciasto przełożyć do foremki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 40 minut. Przestudzić. Smacznego! |