Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Obwarzanki na choinkę

Składniki:
  • CIASTO
  • 5 dag masła extra
  • 10 dag cukru
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
  • 25 dag mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • DO POSMAROWANIA
  • 1 małe jajko
  • 1 łyżeczka mleka
Przepis:
Miękkie masło utrzeć mikserem do białości, dodać cukier, jajko, mleko i dalej miksować do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i całość wyrobić na stolnicy na gładkie ciasto. Ciasto podzielić na części, uformować wałeczki i zwijać obwarzanki. Ciasto dość łatwo się kruszy, ale też łatwo się zlepia. Obwarzanki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach. Wierzch posmarować rozbitym jajkiem wymieszanym z mlekiem. Piec w nagrzanym piekarniku do 175 stopni C przez 20 - 25 minut na jasno - złoty kolor. Przechowywać w blaszanej puszce. Z podanej porcji wychodzi 18 obwarzanków.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/obwarzanki-na-choinke.php