www.ciasta.net/nalesniki-z-dzemem.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przepis: |
|
Mleko wymieszać z mąką, jajkiem i solą. Zmiksować na gładką masę, aby nie było grudek. Cały czas miksując dodawać powoli wodę i dalej miksować mikserem na średnich obrotach. Na koniec dodać 3 łyżki oleju i wymieszać. Patelnię rozgrzać z małą ilością oleju, porcjami wlewać ciasto (np. chochelką) i smażyć naleśniki z obu ston na złoty kolor. Z podanej porcji wychodzi 8 dużych naleśników.
Naleśniki układać na dużym talerzu i przykryć od razu drugim talerzem, aby nie obsychały boki naleśników. Usmażone naleśniki (jeszcze ciepłe) przekładać dżemem truskawkowym, posypać cukrem pudrem i od razu podawać. Jeśli naleśniki usmażymy trochę wcześniej i są już zimne to należy je przed posmarowaniem dżemem podgrzać na patelni z bardzo małą ilością oleju lub bez (w zależności od patelni na jakiej będziemy podgrzewać naleśniki). |