Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Murzynek piernikowy

Sk豉dniki:
  • CIASTO
  • 12,5 dag margaryny
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka cukru
  • 3 造磬i kakao
  • 2 szklanki m彗i pszennej
  • 1 造瞠czka sody oczyszczonej
  • 2 造瞠czki cynamonu
  • 2 造瞠czki przyprawy do piernika
  • 3 jaja
  • 5 造瞠k powide 郵iwkowych
     
  • POLEWA CZEKOLADOWA
  • 10 dag czekolady deserowej lub gorzkiej
  • 5 dag mas豉
Ciasto:
Margaryn, cukier, mleko i kakao podgrza na 鈔ednim ogniu do ca趾owitego rozpuszczenia, nast瘼nie mas gotowa na ma造m ogniu przez 2 - 3 minuty, wystudzi. Po wystudzeniu doda przesian m彗 wymieszan z sod, cynamonem i przypraw do piernika (najlepiej w trzech turach), wymiesza lub zmiksowa mikserem na ma造ch obrotach. Doda 鄴速ka i zmiksowa do po陰czenia si sk豉dnik闚. Potem doda powid豉 i zn闚 zmiksowa. Na koniec doda ubit pian z bia貫k i delikatnie wymiesza.
 
Ciasto prze這篡 do wy這穎nej papierem do pieczenia pod逝積ej foremki 11x30 cm i piec w temperaturze 170 stopni C (bez wcze郾iejszego nagrzewania) przez 72 minuty do tzw. suchego patyczka (ciasto wysz這 do嗆 wysokie, dlatego tak d逝go piek豉m). Mo瞠my te ciasto upiec w wi瘯szej foremce, np. w tortownicy o 鈔. 25 cm z kominkiem lub w dw鏂h pod逝積ych foremkach wtedy skracamy czas pieczenia do ok. 45 minut (najlepiej sprawdzi patyczkiem, czy jest ju upieczone). Wystudzi i pola polew czekoladow.
 
Smacznego!
Polewa czekoladowa:
Czekolad po豉ma na kawa趾i, doda mas這 i rozpu軼i na par (misk z mas貫m i czekolad umie軼i na garnku z bardzo gor帷 wod). Na koniec polew dok豉dnie wymiesza i pola ciasto.

 
www.ciasta.net/murzynek-piernikowy.php

Wybrane kategorie: sernik