Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Muffiny z jabłkami

Składniki na 12 muffinek:
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią i kardamonem
  • 10 dag masła lub margaryny
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 3 małe jabłka (np. antonówka)
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
 
W rondelku rozpuść masło (na małym ogniu), lekko przestudzić. Do rozpuszczonego masła dodać resztę składników oprócz jabłek. Wymieszać, ale nie na gładką masę, ponieważ ciasto ma być grudkowate.
 
Jabłka obrać i pokroić w kwadraciki, ale nie za małe. Dodać do ciasta i wymieszać. Formę na muffiny wyłożyć 12 papilotkami. Napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Piec w 200 stopniach C przez 20 minut, aż muffiny utworzą popękane, rumiane grzybki.
 
Smacznego!
 
Podpowiedź! Cukier waniliowy z kardamonem możemy zastąpić dodatkową łyżeczką cynamonu.

 
www.ciasta.net/muffiny-z-jablkami.php

Polecane kategorie: sernik

Wybrane ciasta: szarlotka