Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki na 12 muffinek: |
---|
|
Przygotowanie: |
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać przez sitko.
Mokre składniki: mleko, olej, jajko i sok z cytryny dokładnie wymieszać. W osobnej misce wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cukier i posiekaną na małe kawałeczki czekoladę. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałeczki (jedna średnia truskawka na ok. 8 części). Pokrojone truskawki dodać do suchych składników i wymieszać. Dodać mokre składniki i całość wymieszać łyżką (bez miksowania mikserem). Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 30 - 35 minut (piekłam 35 minut). Po upieczeniu, wyjąć z piekarnika, wystudzić na kratce. Smacznego! |