www.ciasta.net/muffinki-z-jagodami.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki na 12 muffin: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jagody umyć i osuszyć. Masło roztopić na małym ogniu, lekko przestudzić.
Mąkę, proszek do pieczenia i cukier wymieszać. W osobnej misce roztrzepać jajka, dodać mleko, roztopione masło i wymieszać. Dodać skórkę z cytryny otartą na tarce jarzynowej na małych oczkach, wymieszać. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką do połączenia się składników. Formę na muffiny wyłożyć 12 papilotkami. 2/3 ciasta przełożyć łyżeczką do papierowych foremek, rozsypać jagody i na wierzch wyłożyć resztę ciasta. Posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 25 - 30 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Smacznego! Podpowiedź: Jagody można też dodać na koniec do ciasta i delikatnie wymieszać. |