www.ciasta.net/muffinki-orzechowe-z-czekolada.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki na 12 muffinek: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Orzechy włoskie zmielić w malakserze lub w maszynce do mielenia. Czekoladę mleczną rozgrobnić w malakserze lub drobniutko posiekać nożem (można też zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach).
Suche składniki: mąkę pszenną, mielone orzechy włoskie, sól, proszek do pieczenia, sodę, cukier trzcinowy i posiekaną czekoladę wymieszać. W osobnej misce roztrzepać widelcem jajka, dodać olej i jogurt naturalny, całość krótko wymieszać. Suche składniki wymieszać z mokrymi. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do papierowych foremek. Piec w 180 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika) przez 25 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego! |