Wydruk przepisu - . Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Muffinki marmurkowe

Składniki:
  • 28 dag mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli (ja nie dodałam)
  • 11 dag cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 6 łyżek oleju (ja użyłam olej 3 ziarna)
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 2 płaskie łyżki ciemnego kakao
Przepis:
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy wymieszać. Jajka ubić (ja użyłam miksera), wlać mleko, olej i aromat waniliowy, wymieszać i ubić przez chwilę. Następnie wsypać wymieszane suche składniki, całość wymieszać i zmiksować przez chwilę. Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao i wymieszać.
 
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, ciasto nakładać na przemian: 1 łyżkę jasnego i 1 łyżkę ciemnego ciasta. Muffinki piec w nagrzanym piekarnkiu do 200 stopni C przez 25 - 30 minut. Po upieczeniu ostudzić na kratce.
Uwagi:
Zamiast oleju (3 ziarna lub słonecznikowego) można użyć 85 g roztopionego i ostudzonego masła.

 
www.ciasta.net/muffinki-marmurkowe.php