Wydruk przepisu - <br /> <b>Warning</b>: Undefined variable $nazwa_h1 in <b>/home/server918979/ftp/ciasta.net/kruche-ciasto-z-truskawkami-drukuj.php</b> on line <b>20</b><br /> . Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Kruche ciasto z truskawkami

Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 15 dag masła lub margaryny (ja dodałam margarynę)
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • skórka z cytryny (ja nie dodałam)
     
  • TRUSKAWKI I GALARETKA
  • 80 dag truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
Przepis na kruche ciasto:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać pokrojoną na kawałki schłodzoną margarynę (lub masło), sól, cukier puder oraz żółtko. Można również dodać skórkę z cytryny. Zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię aluminiową i schłodzić 30 minut (w lodówce). Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić spód tortownicy oraz brzegi. Spód ciasta ponakłuwać widelcem. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni C i piec 25 minut. Po upieczeniu wyjać ciasto z piekarnika i przestudzić.
Przekładanie ciasta z truskawkami:
Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej (wrzącej) wody. Ostudzić i poczekać do stężenia. W tym czasie opłukać truskawki, osączyć i usunąć szypułki. Pokroić na połówki. Rozłożyć na ostudzonym kruchym cieście. Truskawki zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce.
 
Uwaga od Uli! Ciasto zalałam za słabo stężoną galaretką i dlatego galaretka trochę poszła na dno oraz na boki ciasta (zobacz zdjęcia). Mimo to ciasto udało się i smakowało super.

 
www.ciasta.net/kruche-ciasto-z-truskawkami.php