Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Ciasto z truskawkami

Składniki:
  • BISZKOPT
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • 8 jajek
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
     
  • KREM BUDYNIOWY
  • 1/2 litra mleka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 1 masło extra
     
  • truskawki
  • 3 galaretki truskawkowe
Biszkopt:
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubitą pianę. Następnie po trochu dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez około 0,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
Krem budyniowy:
Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować krem. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu. Krem utrzeć na puszystą masę.
Przekładanie:
Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką truskawkową.
 
Smacznego!
 
Uwaga! 3 galaretki truskawkowe na 1 litr wody.

 
www.ciasta.net/ciasto-z-truskawkami.php