www.ciasta.net/ciasto-z-jablkami.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|
|
|---|---|---|
| Przygotowanie: |
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Tortownicę o ¶r. 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. M±kę pszenn± przesiać przez sito, wymieszać z m±k± ziemniaczan± i proszkiem do pieczenia.
Jabłka dokładnie umyć, pokroić na ćwiartki i usun±ć gniazda nasienne, każd± ćwiartkę pokroić na cienkie plasterki. Najlepiej jabłka pokroić tuż przed wyłożeniem na ciasto, aby nie ¶ciemniały. Miękkie masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem na najwyższych obrotach. Nie przerywaj±c ucierania dodawać po jednym jajku i dalej ucierać, aż masa będzie gładka. Następnie dodać obie m±ki z proszkiem do pieczenia i zmiksować mikserem (na ¶rednich obrotach) do poł±czenia się składników. Na koniec dodać ¶mietanę i znów zmiksować. Ciasto przełożyć łyżk± (jest do¶ć gęste) do przygotowanej tortownicy, ułożyć pokrojone na ćwierćplasterki jabłka, skórk± do góry, dookoła tortownicy tworz±c kwiat (plasterki maj± lekko zachodzić na siebie). Piec w temperaturze 190 stopni C (bez wcze¶niejszego nagrzewania) przez 50 minut. Wyj±ć i przestudzić. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! |
|
| PodpowiedĽ: | Zamiast jabłek do ciasta można dodać: ¶liwki, gruszki, brzoskwinie, morele lub jagody. | |