Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Ciasto śmietankowe

Składniki:
  • 25 dag mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 20 g budyniu śmietankowego
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 300 ml śmietanki kremówki 36%
     
  • cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Podłużną foremkę 10x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę pszenną, proszek do pieczenia, proszek budyniowy i cukier wanilinowy wymieszać.
 
Jajka z cukrem utrzeć (zmiksować mikserem na najwyższych obrotach) na puszystą masę. Powoli wlewać śmiatankę i krótko miksować mikserem na małych obrotach (lub wymieszać łyżką). Dodać suche składniki i zmiksować mikserem do połączenia się składników. Na koniec ciasto przemieszać łyżką.
 
Ciasto przełożyć do foremki i piec w nagrzanym piekarniku do 175 stopni C (grzałka góra - dół) przez 50 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Posypać cukrem pudrem.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/ciasto-smietankowe.php