Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Ciastka z jabłkami

Składniki:
  • 25 dag mąki pszennej
  • 12,5 dag margaryny
  • 2,5 dag drożdży
  • 1/4 szklanki śmietany gęstej i kwaśnej 12% lub 18%
     
  • 2 duże jabłka
  • 1 małe jajko po posmarowania (może też być samo białko)
  • cukier kryształ do posypania
Przepis:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
 
Drożdże wymieszać ze śmietaną. Mąkę przesiać do miski, dodać posiekaną margarynę oraz drożdże. Zagnieść ciasto, podzielić na 2 - 3 części i każdą cieniutko rozwałkować. Wykrawać szklanką krążki o śr. 6 cm.
 
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ćwiartki, a potem na małe kawałeczki.
 
W środek każdego krążka kłaść kawałeczek jabłka, złożyć na pół i lekko skleić.
 
Ciastka przełożyć na blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem (może być też samym białkiem) i posypać cukrem kryształem.
 
Piec w temperaturze 180 stopni C (bez nagrzewania piekarnika) przez 25 minut na złoty kolor.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/ciastka-z-jablkami.php

Wybrane kategorie: sernik