www.ciasta.net/ciastka-przez-maszynke-kakaowe.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej (margaryna może być zimna). Margarynę pokroić w kosteczkę. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Z wszystkich składników zagnieść ciasto (jak na pierogi). Ciasto można też zagnieść mikserem i na koniec wyrobić ręcznie na gładką kulę. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 2 godziny lub trochę dłużej.
Ciasto wyjąć z lodówki, pokroić na kawałki i po kawałku ciasta przepuszczać przez maszynkę do mielenia z odpowiednią nakładką. Robić róże wzory ciastek przez maszynkę. Ciastka odkładać na stolnicę, pokroić na kawałki o długości ok. 8 - 10 cm. Ułożyć na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, dość gęsto, tylko żeby ciastka się nie stykały. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C przez 15 - 20 minut (zależy od piekarnika, u mnie ciastka piekły się po 20 minut, a ostatnia, czwarta blaszka z ciastkami - 15 minut, ciastka robiłam z podwójnej porcji, dlatego wyszło 4 blaszki). Smacznego! |