www.ciasta.net/ciasteczka-piernikowe-z-czekolada.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i cukrem wanilinowym. Czekoladę gorzką i mleczną posiekać nożem na drobniutkie kawałeczki. Miękkie masło, cukier i jajko zmiksować mikserem na najwyższych obrotach na puszystą masę (miksować ok. 3 minuty). Dodać suche składniki i zmiksować mikserem tylko do połączenia się składników. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i wymieszać łyżką. Ciasto wstawić do lodówki na 30 minut do schłodzenia. Blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wyjąć z lodówki. Z ciasta formować kule wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce, każdą kulę lekko spłaszczyć. Ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 12 minut. Wyjąć i przestudzić na kratce. Smacznego! |