Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki: |
---|
|
Przepis: |
Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Masło utrzeć na puch z 1 szklanką cukru i żółtkami. Nadal ucierając, powoli dosypywać mąkę ziemniaczaną i pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie ostrożnie wymieszać z pianą z białek. Budyń ugotować w mleku, dodając resztę cukru. 3/4 ilości ciasta włożyć do formy. Na cieście rozłożyć warstwę jabłek, gorący budyń i przykryć resztą ciasta. Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni C. Smacznego! |