Wydruk przepisu - <br /> <b>Warning</b>: Undefined variable $nazwa_h1 in <b>/home/server918979/ftp/ciasta.net/biszkopt-podstawa-do-ciast-drukuj.php</b> on line <b>20</b><br /> . Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Biszkopt - podstawa do ciast z kremem i owocami

Składniki:
  • 6 jajek
  • 11 dag cukru (8 łyżek)
  • 13 dag mąki pszennej typ 450 (8 łyżek)
  • szczypta proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Prostokątną foremkę (25x36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować wszystkie składniki, powinny być w temperaturze pokojowej.
 
Jajka ubić z cukrem na puszystą, białą masę (najlepiej mikserem na najwyższych obrotach), ubijać przez ok. 10 minut. Następnie do masy dodawać powoli przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać (lub zmiksować mikserem na małych obrotach tylko do połączenia się składników).
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki, wyrównać delikatnie wierzch. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C i piec 25 minut. Po upieczeniu biszkopt od razu wyjąć z piekarnika i wystudzić. Ostudzony biszkopt wyjąć z foremki, delikatnie oderwać papier ze spodu i ponownie pozostawić biszkopt na papierze i w foremce.
 
Dowolnie przełożyć, np. kremem budyniowym lub z serka mascarpone, owocami lub galaretką i czekoladą (zobacz przepis na kostkę delicja truskawkowa). Smacznego!

 
www.ciasta.net/biszkopt-podstawa-do-ciast.php