Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Biszkopt łaciaty z truskawkami

Składniki:
  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1/3 szklanki m±ki pszennej
  • 1,5 łyżki m±ki ziemniaczanej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kawy zbożowej "inka"
     
  • 30 dag truskawek
Przygotowanie:
Przygotować wszystkie składniki, powinny być w temperaturze pokojowej. M±kę pszenn± przesiać przez sito i wymieszać z m±k± ziemniaczan±. Tortownicę (¶r. 25 cm) z kominkiem wysmarować masłem i wysypać bułk± tart±.
 
Truskawki opłukać, osuszyć i pokroić na połówki, a je¶li s± duże to na ćwiartki.
 
Jajka ubić z cukrem na puszyst±, biał± masę (zmiksować mikserem na najwyższcyh obrotach przez 10 minut). Dodać w dwóch turach wymieszane obie m±ki i zmiksować na małych obrotach miksera tylko do poł±czenia się składników. Odłożyć do osobnej miski 6 łyżek ciasta i dodać kawę zbożow±, zmiksować do poł±czenia się składników.
 
Ciasto jasne przełożyć do przygotowanej foremki, na jasne wyłożyć ciasto z kaw± zbożow± i na wierzch poukładać pokrojone truskawki.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec przez 35 minut. Po upieczeniu biszkopt od razu wyj±ć z piekarnika i wystudzić. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/biszkopt-laciaty-z-truskawkami.php

Wybrane kategorie: sernik