Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Babka z octem i olejem

Składniki:
  • 6 jajek
  • 2 szklanki cukru
  • 1 kostka tłuszczu
  • 1,5 szklanki m±ki ziemniaczanej
  • 0,5 szklanki m±ki pszennej + 6 łyżek
  • 6 łyżek oleju
  • 2 łyżki octu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Żółtka oddzielić od białek.
 
Tłuszcz utrzeć z cukrem dodaj±c stopniowo po żółtku. A gdy żółtka się skończ±, dodawać po jednym białku. Następnie dodać olej i dobrze utrzeć. Potem dodać m±kę wymieszan± z m±k± ziemiaczan± i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ocet. Wszystko dobrze utrzeć. Przelać do formy okr±głej do babki.
 
Piec około 1 godziny. Na termo wentylatorze z doln± płyt± w temperaturze 150 - 175 stopni C na drugiej półce od dołu. Po upieczeniu polukrować lub polać polew± czekoladow±.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/babka-z-octem.php