Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Babka piernikowa

Składniki:
  • 1 jajko
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 kostki margaryny (12,5 dag)
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka dżemu, dałam dżem z czarnej porzeczki
  • 2 szklanki mąki
  • 1 płaska łyżka cynamonu
  • 1 płaska łyżka sody
  • 1 łyżka kakao
  • 1 szklanka mleka (może być woda), dałam mleko 1,5%
     
  • 1/2 tabliczki białej czekolady
Przygotowanie:
Jajko, cukier i miękką margarynę utrzeć na puszystą masę. Dodać dżem oraz olej i dalej ucierać, miksować. Następnie dodać mąkę wymieszaną z sodą, cynamonem i kakao, wymieszać łyżką. Na koniec dodać mleko i całość utrzeć (zmiksować) na gładką masę.
 
Foremkę na babkę z kominkiem o pojemności 2,5 litra wysmarować masłem i wysypać lekko bułką tartą, przłożyć ciasto. Piec 60 minut w temperaturze 180 stopni C do suchego patyczka. Po upieczeniu babkę pozostawić w foremce do całkowitego wystudzenia. Ostudzoną babkę polać białą czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej lub polewą czekoladową z czekolady deserowej.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/babka-piernikowa.php

Wybrane kategorie: sernik