Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Babka orzechowa z nutellą

Składniki:
  • CIASTO
  • 12 dag miękkiego masła
  • 16 dag cukru
  • 15 dag nutelli
  • 5 jajek
  • 12,5 dag mąki pszennej
  • 8 dag orzechów laskowych
  • 2 łyżeczki kakao
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mleka
     
  • POLEWA
  • 5 dag gorzkiej czekolady
  • 3 dag nutelli
  • 2 dag masła
Przygotowanie:
Miękkie masło utrzeć (łyżką lub mikserem) na puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać powoli cukier, nutellę i żółtka. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, zmielone orzechy laskowe oraz mleko. Całość wymieszać, a potem zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.
 
Formę na babkę wysmarować olejem i wysypać bułką tartą, przelać ciasto. Babkę piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C, następnie podwyższyć temperaturę do 175 stopni C i piec jeszcze 45 minut. Po upieczeniu babkę przestudzić i polać polewą.
 
Smacznego!
Polewa:
Wszystkie składniki rozpuścić w kąpieli wodnej, wymieszać i polać wystudzone ciasto.

 
www.ciasta.net/babka-orzechowa-z-nutella.php

Polecane kategorie: sernik

Wybrane ciasta: szarlotka