Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Babka makowa

Składniki:
  • 25 dag margaryny
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 szklanka maku
  • zapach migdałowy (10 ml)
     
  • lukier, rodzynki, płatki migdalowe do dekoracji babki
Przygotowanie:
Miękką margarynę utrzeć, dodać jajka i dalej ucierać (można miksować). Gdy uzyska się gładką masę dodać cukier i ponownie ucierać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną - wymieszać ciasto, dodać mleko. Na końcu suchy mak i zapach migdałowy, wymieszać.
 
Formę na babkę nasmarować margaryną i posypać bułką tartą. Przełożyć ciasto makowe do formy. Piec 1 godzinę w piekarniku w nagrzanym do temperatury 175 stopni C. Upieczoną babkę przestudzić, wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Polukrować lukrem i udekorować rodzynkami i płatkami migdałowymi.
 
Smacznego!
Podpowiedź:
Do ciasta makowego można dodać rodzynki.
 
Do ciasta zamiast maku można dodać taką samą ilość mielonych orzechów lub migdałów. Lukier można zrobić z cukru pudru i soku z cytryny.

 
www.ciasta.net/babka-makowa.php