Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki: |
---|
|
Przygotowanie: |
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Prostokątną foremkę 10x30 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.
Mąkę pszenną przesiać przez sito, wymieszać z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Białka ubić, pod koniec dodawać stopniowo cukier i cukier wanilinowy. Po dodaniu ostatniej porcji cukru miksować mikserem na najwyższych obrotach jeszcze przez 5 minut. Następnie zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodawać po 1 łyżce suche składniki. Wlać olej, mleko i zmiksować do połączenia już na małych obrotach miksera. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao i zmiksować do połączenia, a do drugiej dodać aromat waniliowy i wymieszać. Do przygotowanej foremki przelać ciasto na przemian po kilka łyżek: raz jasne - raz ciemne. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika). Wystudzić w foremce. Po całkowitym ostudzeniu wyjąć z foremki i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! |