Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki: |
---|
|
Biszkopt: |
Jajka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta i ubić mikserem na puszystą masę. Średnią tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Biszkopt piec około 50 minut w temperaturze 175 stopni C. |
Krem: |
W 1/2 szklanki mleka rozmieszać obie mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka dodać rozprowadzoną mąkę i ugotować budyń. Ostudzić. W tym czasie utrzeć masło i dodać budyń. Zmiksować na gładką masę. Gdy masa będzie utarta dodać zapach oraz spirytus. Wymieszać. |
Przekładanie: |
Ostudzony biszkopt przekroić na pół i skropić wódką. Większą połowę kremu nałożyć na biszkopt, na to osączone lub smażone wiśnie. Następnie na wiśnie poukładać nasączone wódką biszkopty. Na biszkopty resztę kremu i przykryć drugim biszkoptem. Ciasto polać polewą czekoladową i udekorować wiśniami lub według uznania.
Smacznego! |