Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki: |
---|
|
Przepis na ciasto: |
Białka ubić. Pod koniec dodać 1/4 szklanki cukru pudru. Żółtka ubić z 1/4 szklanki cukru pudru (przed ubijaniem dodać 2 łyżki wrzącej wody - zrobić kogiel mogiel). Do ubitej piany dodać kogiel mogiel, nadal ubijać. Do otrzymanej masy dodać obie mąki i proszek do pieczenia. Wszystko powoli wymieszać.
Wylać na blachę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Piec około 20 minut. |
Przepis na krem: |
Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować krem. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu. Krem utrzeć na puszystą masę. |
Przekładanie: |
Na wystudzone ciasto wyłożyć krem, ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką. |