Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Tiramisu

Składniki:
  • 1/2 litra słodkiej śmietany 30%
  • 1 cukier waniliowy
  • 4 serki homogenizowane waniliowe
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 2 szklanki mocnej kawy rozpuszczalnej
  • 6 łyżek koniaku
  • 2 opakowania dużych biszkoptów
  • kakao do posypania
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady do posypania
Przepis:
Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Cały czas ubijając dodawać serki homogenizowane. Galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance wody i, tężejącą, dodawać do masy. Z dwóch szklanek kawy i koniaku przygotować poncz i maczać w nim biszkopty do połowy.
 
W tortownicy ułożyć warstwę nasączonych biszkoptów i przykryć je połową masy. Następnie posypać, przez sitko, kakao i ułożyć drugą warstwę nasączonych biszkoptów. Na biszkopty wyłożyć resztę masy i całość posypać startą gorzką czekoladą.

 
www.ciasta.net/tiramisu.php

Wybrane kategorie: sernik