Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki: |
---|
|
Przygotowanie ciasta: |
Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać nożem razem z margaryną. Dodać całe jajko, żółtko, cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Całość wyrobić. Ciasto wstawić do lodówki na czas przygotowywania nadzienia. |
Nadzienie jabłkowo - bananowe: |
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko odcisnąć sok. Banany obrać, pokroić na cienkie plasterki (lub półplasterki), dodać do jabłek i wymieszać (lekko zgniatając banany, aby lepiej połączyły się z jabłkami). Dodać cukier waniliowy i bułkę tartą, wymieszać. |
Pieczenie: |
Tortownicę grubo wysmarować masłem. Ciasto wyjąć z lodówki. Połowę ciasta rozwałkować (ciasto bardzo łatwo wałkuje się) i przełożyć do tortownicy, ponakłuwać widelcem. Wyłożyć nadzienie jabłkowo - bananowe. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem i ponakłuwać widelcem.
Piec 45 minut w 200 stopniach C, grzałka góra - dół (bez termoobiegu i bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika). Po upieczeniu szarlotkę wyjąć z piekarnika, lekko przestudzić i jeszcze ciepłą oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! |