Wydruk przepisu - <br /> <b>Warning</b>: Undefined variable $nazwa_h1 in <b>/home/server918979/ftp/ciasta.net/sernik-kokosowy-drukuj.php</b> on line <b>20</b><br /> . Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Sernik kokosowy

Składniki:
  • CIASTO
  • 1 margaryna
  • 1 szklanka cukru
  • 1 żółtko
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kakao do posypania ciasta
     
  • SER
  • 25 - 30 dag sera
  • 3 żółtka
  • 2 białka
  • 1 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 7 - 10 dag wiórków kokosowych
Przepis na ciasto:
Do miski wsypać mąkę, proszek, cukier oraz pokrojoną w plastry margarynę i wyrobić kruszonkę. 1/3 zrobionej kruszonki przesypać do drugiej miski - będzie do posypania sera.
 
Do pozostałej kruszonki dodać żółtko i wyrobić ciasto. Rozwałkować je, przełożyć do formy i posypać kakao.
Przepis na ser:
Zemleć ser w maszynce. Żółtka utrzeć z cukrem i dodać do sera. Wszystko dokładnie utrzeć mikserem. Wlać mleko, olej i powoli wymieszać. Dodać budyń oraz wiórki kokosowe i ponownie wymieszać. Na koniec ubić pianę z 2 białek, dodać do sera i delikatnie połączyć.
 
Ser kłaść po łyżce na ciasto, wyrównać powierzchnię i posypać kruszonką. Piec na złoty kolor (45 - 60 minut). Upieczone ciasto można posypać cukrem pudrem.

 
www.ciasta.net/sernik-kokosowy.php