Wydruk przepisu - <br /> <b>Warning</b>: Undefined variable $nazwa_h1 in <b>/home/server918979/ftp/ciasta.net/sernik-agnieszki-drukuj.php</b> on line <b>20</b><br /> . Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Sernik Agnieszki

Składniki:
  • CIASTO KRUCHE
  • 4 jajka
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kostka margaryny
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  •  
  • CIASTO SEROWE
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2 jajka
  • 4 serki waniliowe
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/4 szklanki cukru pudru
Przepis na ciasto kruche:
Żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, margarynę i cukier - wszystko razem zagnieść (białka odstawić na potem). Ciasto wstawić do lodówki.
Przepis na ciasto serowe:
Margarynę, cukier, żółtka, serki waniliowe, mąkę ziemniaczaną i białka ubite z 2 jajek - wszystko razem wymieszać.
Przekładanie ciasta:
Ciasto kruche przekroić na pół. Jedną połowę rozwałkować, wylać ciasto serowe. Drugą połowę ciasta kruchego przekroić jeszcze raz na pół. Do jednej dodać 2łyżki kakao i zetrzeć na tarce. Na ciasto serowe ubić pianę z białek pozostałych z ciasta kruchego i wyłożyć na cisto kakaowe, a na pianę zetrzeć na tarce pozostałe ciasto kruche.
 
Piec 50 - 60 minut w temperaturze 170 stopni C.