Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Róże karnawałowe z brzoskwiniami

Składniki:
  • 25 dag mąki
  • 4 dag cukru pudru
  • 1 łyżka kopiasta tłuszczu
  • 2 jaja
  • 1 łyżka octu
  • 10 dag śmietany
  • szczypta soli
     
  • 1/2 kg smalcu do smażenia
  • 12 i 1/2 dag cukru pudru do posypania
  • 1 paczka cukru waniliowego
  • 2 brzoskwinie z puszki
Przepis:
Z mąki, tłuszczu, cukru pudru, jaj, soli i octu zagnieść twarde ciasto. Potem przykryć je ściereczką i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
 
Tłuszcz rozgrzać w garnku lub na głębokiej patelni. Ciasto rozwałkować. Wykrawać szklanką i kieliszkiem koła, nożem ponacinać brzegi ciasta. Nałożyć mniejsze koło na większe, przygnieść palcem, żeby się skleiły. Następnie róże karnawałowe wkładać do gorącego tłuszczu i smażyć na złoty kolor.
 
Gdy wystygną, posypać je cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Róże karnawałowe udekorować cząstkami brzoskwiń. SMACZNEGO

 
www.ciasta.net/roze-karnawalowe-z-brzoskwiniami.php