Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Rolada z jabłkami

Składniki:
  • CIASTO
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
     
  • NADZIENIE Z JABŁEK
  • 1,5 kg jabłek
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • cynamon
Przepis na ciasto:
Białka oddzielamy od żółtek. Z białek i cukru ubijamy pianę. Gdy piana będzie sztywna, dodajemy żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ubijamy jeszcze przez chwilę.
Przepis na nadzienie z jabłek:
Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w ósemki i układamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy cukrem waniliowym i cynamonem.
Pieczenie rolady i zwijanie:
Ciasto wylewamy na blachę z jabłkami i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 20 - 30 minut w temperaturze 170 stopni C.
 
Gorące ciasto przykrywamy ściereczką i dużą deską do krojenia i przewracamy papierem do góry. Delikatnie zdejmujemy papier i na gorąco zwijamy, pomagając sobie ściereczką do ostudzenia.
 

Wybrane kategorie: sernik