Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Rogaliki orzechowe

Składniki:
  • 10 dag orzechów włoskich zmielonych
  • 30 dag m±ki
  • 20 dag masła lub margaryny
  • 2 żółtka
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
     
  • cukier puder do posypania rogalików
Przepis:
Orzechy włoskie zmielić w maszynce lub blenderem (można również pokruszyć bardzo dokładnie wałkiem). M±kę, masło, żółtka i cukier posiekać nożem na stolnicy, aby składniki poł±czyły się ze sob±. Zmielone orzechy oraz cukier waniliowy dodać do ciasta i zagnie¶ć rękami. Ciasto odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce (np. do lodówki), a następnie rękami wałkować cienkie wałeczki i zwijać w kształcie rogalików. Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarnkiu do 175 stopni C przez 20 minut (lub trochę krócej) do lekkiego zrumienienia. Gor±ce zdj±ć z blachy szerok± łopatk± lub nożem i posypać cukrem pudrem.

 
www.ciasta.net/rogaliki-orzechowe.php

Wybrane kategorie: sernik