Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Racuchy z jabłkami

Składniki:
  • 1 szklanka m±ki
  • 1 szklanka mleka
  • 2 żółtka
  • 2 jabłka ¶rednie (nie za duże)
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania
Przepis:
Mleko, żółtko i m±kę wymieszaj dokładnie. A następnie zmiksuj na gładk± masę. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, dodaj do masy i wymieszaj.
 
Rozgrzej olej napatelni. Nakładaj ciasto na patelnię łyżk± stołow±. Gdy placuszki zaczn± nabierać złotego koloru, obróć je na drug± stronę. Gdy nieco przestygn± posyp cukrem pudrem.