Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Racuchy drożdżowe

Składniki:
  • 1/2 litra mleka
  • 1 jajko
  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 kostki drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • trochę soli
Przepis na racuchy:
Drożdże wymieszać z cukrem. Zalać ciepłym mlekiem (około 1/2 szklanki). Pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę wsypać do miski, dodać roztrzepane jajko i wyrośnięte drożdże. Na końcu dodać ciepłe mleko i wymieszać łyżką. Przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny (lub jeśli nie mamy w danej chwili czasu to na dłużej, nawet do 1,5 godziny) do wyrośnięcia.
 
Kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć na rumiany kolor. Posypać cukrem pudrem.

 
www.ciasta.net/racuchy.php

Wybrane kategorie: sernik