Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Murzynek z rodzynkami

Składniki:
  • 1 margaryna
  • 6 łyżek wody
  • mniej niż 2 szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 4 jaja
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • rodzynki (lub inne bakalie)
Przepis:
Margarynę, cukier, kakao i wodę rozpuścić w garnku, wolno podgrzewając, aż do całkowitego rozpuszczenia. Gotować 3 minuty na wolnym ogniu. Z masy odlać 1/3 szklanki na polewę. Pozostałą część masy pozostawić do ostygnięcia. Następnie dodać żółtka, obie mąki, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wszystko wymieszać. Dodać rodzynki (lub inne bakalie) i ubitą pianę z białek. Wymieszać.
 
Ciasto przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 1 godziny i 10 minut w temperaturze 175 stopni C. Po przestygnięciu ciasto polać polewą.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/przepis-na-murzynek.php