Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Placek jabłkowy

Składniki:
  • 50 dag jabłek
  • 2 niepełne szklanki m±ki
  • 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru
  • 10 dag cukru waniliowego
  • 12 dag masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka rodzynek
  • 2 łyżki cynamonu
  • cukier puder do posypania
Przepis:
M±kę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier i połowę cukru waniliowego. Wszystko razem wymieszać. Dodać margarynę i wyrobić kruszonkę. Odsypać pół kruszonki. Do jednej połowy kruszonki dodać jajko i wymieszać.
 
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Na ciasto poukładać pokrojone w plastry jabłka. Na jabłka posypać rodzynki, a na rodzynki cynamon i resztę cukru waniliowego. Następnie posypać kruszonk±. Ciasto piec około 30 - 35 minut w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem.
 
Zamiast jabłek mog± być inne owoce np. ¶liwki, jagody lub morele.