Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Piernik z jabłkami

Składniki:
  • 1 kg jabłek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 szklanki m±ki z czubkiem
  • 3 łyżki kakao
  • 3 jajka (może być 4)
  • 4 łyżki stopionej margaryny
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
     
  • można dodać bakalie (np. rodzynki, orzechy)
Przepis:
Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić na 1 - 1,5 godziny.
 
M±kę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sod± i kakaem. Dodać do jabłek. Następnie dodać roztrzepane żółtka, margarynę i olej. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać ubit± pianę z białek oraz bakalie np. rodzynki, orzechy. Ciasto przełożyć na duż± tortownicę lub blachę (wyłożon± papierem do pieczenia). Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.

 
www.ciasta.net/piernik-z-jablkami.php