Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Piernik królewicz

Składniki:
  • CIASTO
  • 30 dag mąki (2 niepełne szklanki)
  • 1 jajko
  • 1 łyżka sody
  • 3-4 łyżki miodu
  • pół kostki margaryny
  • pół szklanki cukru pudru
  • trochę (w palcach) cynamonu, imbiru lub przyprawy do piernika
     
  • KREM
  • 1 szklanka mleka
  • 10 dag cukru
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 15 dag masła
  • 1 cukier waniliowy
Ciasto:
Margarynę roztopić z miodem. Połączyć z mąką i jajkiem. Zagnieść ciasto. Upiec. Ciasto przekroić na 3 części (można przekroić na 2 części według uznania).
 
Uwaga! Można zamiast całości upiec 2 placki osobno.
Krem:
Z mleka, cukru, wanilii i mąki ugotować budyń. Ostudzić. Dodać masło i ponownie przestudzić.
 
Ciasto przełożyć kremem (może być również krem jak do karpatki). Posypać prażonymi wiórkami kokosowymi.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/piernik-krolewicz.php