www.ciasta.net/murzynek-czekoladowy.php
Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przepis: |
|
Margarynę, cukier, mleko i kostki czekolady podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Następnie masę gotować na małym ogniu przez 3 minuty. Odlać pół szklanki na polewę. Masę przestudzić, a po wystudzeniu dodać żółtka i wymieszać łyżką. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać i zmiksować przez chwilę do uzyskania gładkiej masy. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać.
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Piec w temperaturze 175 stopni C przez 60 minut. Wyjąć z piekarnika i przestudzić. Na koniec polać pozostawioną polewą czekoladową i poczekać do zastygnięcia. Smacznego! |