Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Murzynek z polewą czekoladową

Składniki:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 i 1/2 kostki margaryny
  • 2/3 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 6 jajek
  • 5 łyżeczek kakao
  • można dodać 1 opakowanie rodzynek
Przygotowanie:
Margarynę, cukier, mleko i kakao zagotować i stale mieszając gotować przez 10 minut. Z tego odlać 3/4 szklanki i zostawić na polewę.
 
Do przestudzonej masy dodać żółtka i wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ewentualnie rodzynki. Całość wymieszać. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
 
Ciasto przelać do prostokątnej foremki 21x25 cm wyłożonej papierem do pieczenia i piec 50 - 60 minut (do tzw. suchego patyczka) w temperaturze 175 stopni C. Po ostudzeniu ciasto polać polewą.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/murzynek-ciasto.php

Wybrane kategorie: sernik