Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki na 12 sztuk: |
|---|
|
| Przygotowanie: |
|
Jajka i mleko wyjąć wcześniej z lodówki i ocieplić do temperatury pokojowej. Masło roztopić. 10 dag mlecznej czekolady pokroić na kawałeczki (1 kosteczka na 4 części). Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach.
W misce roztrzepać jajka i dodać roztopione masło, wymieszać. W drugiej misce wymieszać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao, cynamon i sól. Suche składniki wsypać do mokrych i wymieszać łyżką do połączenia. Dodać starte jabłka i wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami, gotowymi lub przygotowanymi z papieru do pieczenia (z papieru wyciąć 12 kwadratów o boku ok. 10 - 12 cm). Po 2 łyżeczki ciasta przełożyć do papierowych foremek. Do każdej muffinki powciskać po 6 malutkich kawałeczków mlecznej czekolady i wyłożyć resztę ciasta. Wierzch muffinek posypać wiórkami mlecznej czekolady (5 dag czekolady zetrzeć nożykiem do warzyw). Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 30 minut. Wyjąć i wystudzić. Smacznego! |