Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki na 12 muffinek: |
---|
|
Przygotowanie: |
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić i przestudzić. Banany rozgnie¶ć widelcem.
W jednej misce wymieszać przesian± m±kę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i cukier trzcinowy. Dodać pokrojone na małe kawałeczki truskawki (1 truskawka na ok. 8 - 10 czę¶ci) i wymieszać. W drugiej misce: jajko roztrzepać widelcem, dodać roztopione masło, mleko i rozgniecione banany. Cało¶ć wymieszać. Dodać suche składniki z truskawkami i wymieszać. Formę na muffinki wyłożyć 12 papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczk± do papierowych foremek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 25 minut. Wystudzić na kratce. Smacznego! |