Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Maślanowiec z jagodami

Składniki:
  • KRUSZONKA
  • 5 dag masła
  • 1 szklanka mąki
  • 5 łyżek cukru
     
  • CIASTO
  • 2 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 szklanka maślanki
  • 0,5 szklanki oleju
  • 2,5 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
     
  • 30 dag jagód
Przepis na kruszonkę:
W małym garnku rozpuścić masło (na wolnym ogniu), ostudzić. Dodać mąkę oraz cukier i zagnieść kruszonkę.
Przepis na ciasto:
Jajka, cukier, cukier waniliowy i maślankę ucierać (lub miksować) przez około 10 minut. Dodać olej i mąkę wymieszną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać, a następnie miksować ciasto jeszcze przez około 5 minut.
 
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto, dodać jagody i posypać kruszonką. Ciasto piec 40 minut w temperaturze 175 stopni C.
 
Do ciasta zamiast jagód można dodać połówki śliwek bez pestek.