Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Ciasto: |
|
Masło i serek homogenizowany wyjąć wcześniej z lodówki, aby składniki ociepliły się. Foremkę 25x26 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Mąkę przesiać przez sito, wsypać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać miękkie masło i serek homogenizowany. Zagnieść kruche ciasto (można zmiksować mikserem z hakiem, a na koniec zagnieść ręcznie). Podzielić na 2 części (2/3 i 1/3). Każdą część rozwałować na wielkość foremki. Większą część ciasta wyłożyć na spód foremki. Ciasto posypać przez siteczko bułką tartą. Wyłożyć smażone jabłka* (mogą być ciepłe) i na wierzch przełożyć drugą część ciasta. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C przez 55 minut. Przestudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego! Uwagi! Ciasto bez dodatku jajek. |
| *Jabłka: |
| Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w dość dużą kostkę. Przełożyć do garnka, dodać cynamon i cukier, przykryć pokrywką. Podgrzewać na średnim ogniu przez ok. 10 - 15 minut, aż jabłka zmiękną i część jabłek rozpadnie się. Od czasu do czasu zamieszać, aby jabłka nie przypaliły się. |