Ciasto z porzeczkami

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • CIASTO
  • 1 margaryna
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 2 czubate szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki śmietany
     
  • czerwone porzeczki
     
  • KRUSZONKA
  • 1/3 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/2 kostki masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
Przepis na ciasto: Margarynę (może być masło) z cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć. Dodać jajka. Później dodać mąkę, proszek do pieczenia i gdy trzeba dodać śmietanę. Utrzeć.
Przepis na kruszonkę: Wszystkie składniki wymieszać.
Przekładanie i pieczenie ciasta: Ciasto wyłożyć na tortownicę o średnicy 22 cm (może być również troszkę większa, np. 24 cm ciasto wtedy wyjdzie nieco niższe niż na zdjęciach), położyć na nim porzeczki i posypać kruszonką. Piec około 50 - 60 minut w temperaturze 180 stopni C. Po ostudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem.

 
www.ciasta.net/ciasto-z-porzeczkami.php