Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Ciasto z orzechami

Składniki:
  • CIASTO
  • 1/2 kg mąki (3 szklanki)
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka sody
     
  • POLEWA ORZECHOWA
  • 30 dag orzechów włoskich
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2 łyżki miodu
  • 1/2 szklanki cukru
     
  • KREM BUDYNIOWY
  • 1/2 litra mleka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego
  • 1 kostka masła
  • 2/3 szklanki cukru pudru
Ciasto:
Zagnieść ciasto z wszystkich składników. Podzielić na 2 części. Na jeden placek nałożyć polewę orzechową. Piec po 15 minut w temperaturze 180 stopni C.
Polewa orzechowa:
Margarynę rozpuścić na patelni na małym ogniu, dodać miód i cukier - wymieszać. Dodać orzechy i prażyć przez 3 minuty.
Krem budyniowy:
Z mleka, mąki i proszku budyniowego śmietankowego ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodawać po trochu wystudzony budyń. Utrzeć, aż krem będzie puszysty.
Przekładanie:
Przełożyć ciasto. Ciasto bez polewy, krem budyniowy, na wierzch ciasto z polewą orzechową. Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
 
Smacznego!
 
Podpowiedź: Ciasto można przygotować 2 dni wcześniej.