Ciasto z bananami

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:	4 banany 7 dag masła 1 jajko 11 dag cukru 4 - 5 ml aromatu waniliowego (około 1/2 buteleczki) 25 dag mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli cukier puder do posypania ciasta
Przepis:	Masło (ja dałam masło roślinne w kubeczku) rozpuścić w garnku na małym ogniu. Ostudzić. Banany dokładnie rozgnieść widelcem. Dodać ostudzone masło oraz jajko, wymieszać. Następnie dodać cukier i aromat waniliowy, ponownie wymieszać. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z sodą i solą. Wymieszać dokładnie ciasto (ja na początku wymieszałam łyżką, a potem zmiksowałam). Prostokątną foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto. Piec 50 minut w temperaturze 175 stopni C (bez termoobiegu i bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika). Po upieczeniu lekko przestudzić i posypać cukrem pudrem (przez siteczko). Ciasto pokroić na porcje po całkowitym ostudzeniu (jednak najlepsze jest następnego dnia po upieczeniu, polecam, bo jest przepyszne).