Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Ciasto ucierane z porzeczkami

Składniki:
  • 20 dag mąki pszennej
  • 15 dag cukru
  • 20 dag masła
  • 3 jajka
     
  • 35 dag czerwonej porzeczki
  • cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Czerwone porzeczki odszypułkować, umyć i osuszyć.
 
Jajka ubić z cukrem na puszystą masą (miksować mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 5 minut). Dodać miękkie masło i zmiksować do połączenia. Na koniec dodać przesianą mąkę i zmiksować mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia się składników.
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Na ciasto ułożyć porzeczki.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 50 minut. Przestudzić na kratce i oprószyć cukrem pudrem.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/ciasto-ucierane-z-porzeczkami.php